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- ‘딱’ 소리 나는 북한음식 … 심심하지만 산뜻해
- 지난 6일 막을 내린 올리브TV의 요리 서바이벌 프로그램 ‘한식대첩’에선 우승을 한 서울팀을 비롯해 지역 대표들이 나와 각 고장의 특산 음식을 선보였다. 특히 북한팀은 평소 사람들이 맛보지 못한 북...
- 2015-08-31
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- 배고프지 않아도 음식이 땡긴다면? ‘음식중독’ 의심해야 … 마약과 비슷한 수준
- 최근 미국 신시내티대 연구팀은 맛있는 음식을 먹을 때 뇌의 반응을 살펴보기 위한 실험을 진행했다. 실험쥐에게 정기적으로 초콜릿을 먹이다가 쥐가 초콜릿을 줄 것으로 예상하는 시기에 주지 않을 때 ...
- 2015-08-31
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- ‘국수’처럼 가늘고 길게 살아라 … 1970년대 분식장려운동 덕에 전성기
- 원시시대 인류는 무리생활을 하는 동물과 비슷했다. 사냥에 성공해 배불리 먹거나 실패해 굶는 것을 모두 신의 영역으로 여겼다. 우연히 곡식 키우는 법을 알면서 인류의 운명은 바뀌었다. 정착생활을 하...
- 2015-08-31
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- ‘딱’ 소리 나는 북한음식 … 심심하지만 산뜻해
- 지난 6일 막을 내린 올리브TV의 요리 서바이벌 프로그램 ‘한식대첩’에선 우승을 한 서울팀을 비롯해 지역 대표들이 나와 각 고장의 특산 음식을 선보였다. ...
- 2015-08-28
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- CJ헬스케어, ‘CGV NEW 헛개수 콤보’ 전국 CGV 출시
- CJ헬스케어는 최근 갈증해소음료 ‘컨디션헛개수’ 2병과 팝콘으로 구성된 ‘CGV NEW 헛개수 콤보’를 전국 CGV에 출시했다고 27일 밝혔다. 이 상품은 최근 칼로리가 낮은 메뉴에 대한 소비자의 니즈가 높아...
- 2015-08-27
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- ‘배달앱’ 춘추시대 속 모두가 피해자 … 관련 시장규모 2조원 예측
- 최근 스마트폰이 일상생활에 깊숙이 들어오면서 음식 주문에서 ‘배달앱’이 대세가 되고 있다. 배달앱은 스마트폰으로 배달음식을 주문하게 도와주는 애플...
- 2015-08-27
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- 이젠 먹으러 백화점 간다 … 프리미엄 식품관 전쟁
- 최근 쇼핑 트렌드가 모바일과 온라인으로 옮겨가면서 그동안 명품과 패션으로 고객을 유치했던 백화점 업계가 식품 분야로 눈을 돌리고 있다. 백화점 업계가 프리미엄 식품관 오픈에 열을 올리는 것은 먹...
- 2015-08-25
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- 장봉근아로니아, 9월 3~5일 제35회 프랜차이즈산업박람회 참가
- 국내 아로니아베리 함유 건강식품의 원조인 장봉근아로니아(www.aronia.co.kr)가 오는 9월 3~5일 서울 학여울역 서울무역전시장(SETEC)에서 열리는 제35회 프랜차이즈...
- 2015-08-25
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- 이젠 먹으러 백화점 간다 … 프리미엄 식품관 전쟁
- 최근 쇼핑 트렌드가 모바일과 온라인으로 옮겨가면서 그동안 명품과 패션으로 고객을 유치했던 백화점 업계가 식품 분야로 눈을 돌리고 있다. 백화점 업계가 ...
- 2015-08-25
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- LG생명과학 리튠, 9월 6일까지 ‘한가위, 추석선물세트 이벤트’
- LG생명과학 프리미엄 건강기능식품 리튠(re:tune)은 민족 대명절 추석을 맞아 내달 6일까지 공식 온라인몰(www.retune.co.kr)에서 가족·지인에게 선물을 대신 보내주...
- 2015-08-24
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- 한국인의 밥도둑 ‘장아찌’ … 과거엔 양반들만 먹는 고급 음식
- 한국은 4계절이 뚜렷하고 습한 기후를 갖고 있어 예부터 곰팡이에 의한 음식부패를 막기 위해 소금을 사용하는 절임 문화가 발달했다. 겨우내 식탁을 책임졌던 김치, 어패류의 저장을 위해 짜게 절인 젓...
- 2015-08-24
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- 한국인의 밥도둑 ‘장아찌’ … 과거엔 양반들만 먹는 고급 음식
- 한국은 4계절이 뚜렷하고 습한 기후를 갖고 있어 예부터 곰팡이에 의한 음식부패를 막기 위해 소금을 사용하는 절임 문화가 발달했다. 겨우내 식탁을 책임졌...
- 2015-08-24
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- 일본에선 치맥 대신 ‘가라하이보루’
- ‘원조 먹방’ 격인 일본드라마 ‘심야식당’은 한국에서도 리메이크될 정도로 엄청난 인기를 끌고 있다. 만화가 아베 야로가 원작자로 야심한 밤, 심야식당의 주인공인 무뚝뚝한 마스터가 손님이 원하...
- 2015-08-24
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- 오뎅과 어묵은 다른 음식이에요 … 오뎅은 꼬치류음식, 가마보코는 일본산 어묵
- 길을 걷다가 만나게 되는 길거리음식의 유혹은 쉽게 떨쳐버릴 수 없다. 배는 적당히 부르지만 입이 심심할 때 간단히 요기할 수 있는 길거리음식은 별미다. 떡볶이, 튀김, 핫도그 등과 함께 어묵은 대표적...
- 2015-08-24
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- 마시는 링거 ‘옥타미녹스’, 골프 등 운동피로 회복에 특효 입소문
- ‘마시는 링거’ 콘셉트를 내세운 영양제인 한국뉴트리닉의 ‘옥타미녹스’가 운동선수를 중심으로 피로회복과 통증완화 효과가 입소문을 타고 있다.
옥타미녹스는 심장내과 전문의인 주장복 박사와 ...
- 2015-08-24
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- ‘한식의 끝판왕’ 궁중음식 … 조선시대 왕족은 하루에 5번 식사
- 지난해부터 본격적으로 시작된 쿡방(요리하다는 뜻의 Cook과 방송의 합성어)의 인기가 여전하다. 프로그램에 출연한 요리사는 자신만의 요리법에 대해 소개하며 각종 CF나 프로그램 섭위 1순위다. 최근에는...
- 2015-08-19
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- ‘한식의 끝판왕’ 궁중음식 … 조선시대 왕족은 하루에 5번 식사
- 지난해부터 본격적으로 시작된 쿡방(요리하다는 뜻의 Cook과 방송의 합성어)의 인기가 여전하다. 프로그램에 출연한 요리사는 자신만의 요리법에 대해 소개하...
- 2015-08-18
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- 건강기능식품협회, ‘2015 미국 건강기능식품 관련 규정집’ 발간
- 한국건강기능식품협회는 최근 회원사의 미국시장에 대한 이해를 높이고 수출판로 개척에 도움을 주기 위해 ‘2015 미국 건강기능식품 관련 규정집’을 발간했...
- 2015-08-18
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JW중외제약, 리바로 국내 출시 20주년 기념 인포그래픽 공개 … 올 3분기 누적 매출 1413억원, 내년에 ‘리바로페노…
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크레스콤, 골연령 분석 AI ‘MediAI-BA’ 美 FDA 510K 허가 획득 … 소아 손가락뼈 X-레이를 5초만에 분석
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경북대병원, 비만 환경에서 간암 면역항암치료 저항성 유발 기전 규명
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가톨릭대, 인간 적혈구 기반 비장 표적 생체모사 나노면역치료 플랫폼 개발
